Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 12 г; жир – не более 9г; углеводы – не более 0,8г; калорийность – 132,2 Ккал/553,5кДж
Срок годности при температуре хранения минус 18 ◦С - не более 6 мес.
Способ приготовления: любым термическим способом до готовности.