Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 10,0 г; жир – не более 13,7 г; углеводы - не более 29,7; калорийность – 382 Ккал./1604,4 кДж.
Срок годности при температуре хранения минус 18◦С, не более 6 месяцев.
Способ приготовления: замороженные пельмени варите в подсоленной воде (10 г. соли на 1 л воды) при соотношении полуфабрикатов и воды 1:4. Пельмени загрузите в кипящую воду и варите их после всплывания в течение 3-5 минут. Готовые пельмени извлеките из воды, заправьте маслом или сметаной, посыпьте зеленью.