Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 9,4 г; жир – не более 10,2 г; углеводы - не более 30; калорийность – 249 Ккал /1038 кДж.
Срок годности при температуре хранения минус 18 ◦С- не более 6 месяцев.
Способ приготовления: замороженные пельмени варите в подсоленной воде (10 г. соли на 1 л воды) при соотношении полуфабрикатов и воды 1:4. Пельмени загрузите в кипящую воду и варите их после всплывания в течение 5 минут. Готовые пельмени извлеките из воды, заправьте маслом или сметаной, посыпьте зеленью.