Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 8,9 г; жир – не более 25,6 г; углеводы- не более 2,7; калорийность – 2270 Ккал/1118 кДж.
Срок годности при температуре хранения - минус 18◦ С - не более 6 месяцев.
Способ приготовления: любым термическим способом до готовности.